Eindelijk ben ik er dan terug aan begonnen. Mijn eindwerk over kweeperen.
De voorbije weken was het hier druk in huis. Opruimen, vakantie voor de kids, recepten uitproberen met 'nieuwe' groenten. Of toch zeker voor mij nieuwe groenten zoals paksoi, die hier niet echt in de smaak viel. Een ander zelf verzonnen receept met pompoen, spinazie, shiitake, kastanjes en quinoa was dan wel een succes!
Tussendoor maakte ik ook nog enkele producten, al dan niet met zelf bedachte recepten. Zo is de shampoo die ik maak van honig wel gelukt. Ik liet hem al aan enkele mensen proberen en ze vonden hem ook goed. Hier in huis gebruik ik hem meestal ook, af en toe gebruik ik er nog die ik had staan. Kwestie van deze ook op te gebruiken. Nadien kan ik volop mijn eigen honingshampoo gebruiken.
Maar dan nu: mijn eindwerk over kweeperen. Er kruipt heel wat tijd in opzoekwerk en het schrijven van de teksten. Maar ik vind steeds nieuwe en interessante gebruiken en toepassingen voor dit mooi en lekkere, maar toch ok vergeten fruit.
Ik probeer mezelf te verplichten om eerst het grootste deel van de teksten te schrijven voor ik begin aan het uitwerken van de C-proef. Anders komt daar niet veel meer van vrees ik.
Nu heb ik een doel om er aan door te werken. Hoe sneller dat dat deel af is, hoe sneller dat ik terug kan beginnen met het maken van lekkere dingen. Al ga ik ook wel proberen om een créme te maken met de gel die ik haal van de pitten. Nadien zal ik dan weer het stukjes over de eindproef moeten aanvullen met tekst en uitleg en natuurlijk ook foto's.
Dus de komende weken ga ik vooral bezig zijn met de kweeperen, de andere kruiden zullen moeten wachten. Al ga ik wel rozemarijn en gember gebruiken bij de bereidingen.
Voor de rest ga ik binnenkort ook moeten beginnen aan de vragen voor het examen van natuurgeneeskunde. Dat zit er ook aan te komen binnenkort. Het allereerste examen van de opleiding, ik ben eens benieuwd. We moesten al wel een opdracht maken voor typologie. Het schilderen hiervoor was het leukste en gaf me het excuus om nog eens mijn doek en verf boven te halen.
Ondertussen moeten we nog enkele opdrachten voorbereiden voor typlologie en natuurgeneeskunde. Typologie is wel interessant, maar de opdracht die we nu moeten doen vind ik niet zo leuk. We moeten binnenkort een toneeltje spelen... Echt niet mijn ding! Voor natuurgeneeskunde moeten we een week bijhouden wat we allemaal eten. Ik ben er vandaag mee begonnen, nu het nog mee valt, binnenkort met de feestdagen in het verschiet is dit waarschijnlijk wat erger. Echt wel grappig, zo'n eetdagboek. Ik bens eens benieuwd wat ik op een week allemaal eet. Waarschijnlijk zal het wel een hoop meer zijn dan ik eigenlijk denk.... Ik laat het wel weten.
Waarom worden de maanden november en december hier in huis toch altijd zoveel drukker?
Ik weet wel dat december normaal wel drukker is, maar hier begint het al in november en wordt het echt wel veel drukker. Er komen natuurlijk ook wel een aantal verjaardagen in deze maanden bij en een geschenkenbeurs op school van de kids, maar toch... En ik zou nog eens zo graag rustig genieten van de voorbereidingen voor het eindejaar. Om het jaar te kunnen afsluiten en dus een aantal dingen af te sluiten zodat het nieuwe jaar goed kan beginnen. Een nieuw jaar met heel wat nieuwe uitdagingen en mogelijkheden! Een jaar dat nog helemaal open en leeg is, klaar om ingevuld te worden met nieuwe avonturen!
Ik ga me de komende weken dus niet vervelen! Dat is dan het goede nieuws!
Er zijn nog een hoop dingen die ik in orde wil krijgen en wil afwerken dit jaar.
Maar ik kijk toch ook al stiekem een beetje uit naar de rust van januari...
Ze leren dit jaar over oude ambachten en herborist is er dus ook eentje van. Ik ga de kinderen laten zien hoe je van alledaagse bloemetjes een heerlijke crème kan maken.
